Nudeln - Infos & Tipps im REWE Lexikon
2019-6-23 · Pasta fresca ist nicht so lange haltbar und sollte möglichst bald nach der Herstellung zubereitet werden. Ihre Garzeit ist kürzer als die der Pasta secca und sie hat keinen »Biss«, sondern ist leicht und weich, weshalb sie Saucen, besonders auf Butter- und Sahnebasis, gut aufsaugt.